Brasserie Saint Médard à compiegne

L'ORIGINE
La brasserie Saint Médard est née de la volonté de son créateur : mettre sa passion et son savoir-faire de maître-brasseur acquis par 15 années d'expérience au service de l'emploi de personnes en difficulté et de la protection de l'environnement. Ce projet trouve sa source dans la lettre 'Laudato Si'* qui l'a fortement interpellé "sur la sauvegarde de la maison commune" et l'écologie intégrale, et cette même année 2015 dans les attentes de la COP 21 de Paris.

* Lettre encyclique du pape François - 2015

LE PROJET
La brasserie Saint Médard est une brasserie artisanale solidaire. Elle produit et distribue des bières artisanales en bouteilles consignées avec un triple enjeu :
Un enjeu social : permettre à des personnes écartées du marché du travail de retrouver une activité professionnelle en particulier par la livraison des produits
Un enjeu environnemental : réduire l'impact sur l'environnement grâce à la commercialisation en bouteilles consignées
Un enjeu local : produire et distribuer de la bière artisanale en circuit court sur l'agglomération de Compiègne et sa proche périphérie

L'OFFRE
Proposer une gamme de 5 bières de spécialités sous 2 formats 33cl et 75cl, en bouteilles consignées et en caisse en bois. Cette gamme s'enrichit régulièrement de bières saisonnières à découvrir. La commande et le paiement se font sur internet et nous assurons la livraison gratuitement autour de Compiègne sur créneaux horaires. Mais vous pouvez aussi, bien sûr, venir acheter directement vos bières Saint Médard à la brasserie.